有機・自然農法等農産物は値段が高いですが、堆肥を入れることにこだわったり(有機農法)、何も入れない(雑草や収穫後に残った作物を除去する)ことにこだわったり(自然農法)していますから、堆肥や除草のためのコストがかかり、土壌が改善するまで長い年月がかかるので値段を高くしないと儲からないというのが真相でしょう。
でも、ふうちゃん農園は土壌に生有機物を少量入れるだけですからコストは低く抑えられます。収量も施肥農法同等以上になりますので施肥農法作物以下の値段で販売できます。